En 1940 l'hôtel est occupé par le service de renseignement et de contre-espionnage de l'état-major allemand, qui y installe son quartier général. Des employés de l'hôtel réussissent à creuser une cache dans la cave afin d'y dissimuler de nombreux grands crus, afin qu'ils ne tombent pas aux mains des Allemands.
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